拉麺丸の麺浪記 @北習志野

こんにちは

拉麺丸です。

今回の訪問は北習志野にある老舗

北習大勝軒です。

私が拉麺に目覚めた最初の店といっても過言ではない、拉麺丸発祥の地ですw

店は古いですが店内は掃除が行き届いていて好感を持てます。

この日は店主と女性、男性の3人でした。

男性スタッフはもう15年くらい？働いていて、昔と変わらず丁寧な接客をしてくれます。毎度感心してます。

今日はいつ通り

もりそば 麺は冷を注文

10分弱で着丼。

かなりのボリュームでチャーシューもたくさん入ってスゴいコスパ。

少し酸味のある醤油でメンマやチャーシューもしっかり漬け込まれてます。

メンマの歯応えが最高。

麺は作り置きではなく、ツルツルとした食感でしっかり歯応えも十分。

つけ汁に岩のりが入っていて風味も良く、最近の流行りのつけ麺とは全く違うので、これも好印象です。

最近のインスタ映えを狙ったつけめんやラーメンとは一線ひいた本当に美味しいと思える一杯。

なかなか行く場所ではないですが、足を伸ばしていく価値有りのお店です。

このブログを書き途中、写真見たらもう食いたいですwww

ごっつぁんです。